جزئیات
شرح محصول
ویتامین D3 با نام علمی کوله‌کلسیفرول (Cholecalciferol) یکی از ترکیبات مهم در صنایع دارویی، مکمل‌های غذایی و برخی محصولات غذایی است. این ماده در گروه ویتامین‌های محلول در چربی قرار می‌گیرد و به دلیل نقش مهمی که در متابولیسم کلسیم و فسفر دارد، جایگاه ویژه‌ای در تولید مکمل‌ها و فرآورده‌های تغذیه‌ای پیدا کرده است.
کوله‌کلسیفرول در حالت خالص به شکل جامد کریستالی سفید تا بی‌رنگ دیده می‌شود و در آب حلالیت بسیار کمی دارد. به همین دلیل، بسته به نوع محصول نهایی، ممکن است در فرمولاسیون‌های مختلف با حامل‌ها یا مواد کمکی مناسب ترکیب شود.
یکی از نکات مهم درباره این ماده، حساسیت آن به نور، اکسیژن و شرایط نامناسب نگهداری است. بنابراین بسته‌بندی مناسب و رعایت شرایط توصیه‌شده تولیدکننده، نقش مهمی در حفظ کیفیت و پایداری آن دارد.
از نظر ساختار شیمیایی، ویتامین D3 یک ترکیب سکواستروئیدی با فرمول مولکولی C₂₇H₄₄O است و به دلیل ویژگی‌های فیزیکی و عملکرد تغذیه‌ای خود، به‌عنوان یک ماده اولیه تخصصی در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
یکی از مهم‌ترین حوزه‌های مصرف این ماده، صنعت داروسازی است. ویتامین D3 به‌عنوان ماده مؤثره یا ماده اولیه در تولید انواع فرآورده‌های دارویی حاوی ویتامین D مورد استفاده قرار می‌گیرد.
نوع گرید، خلوص، Potency و مشخصات فنی ماده در این کاربرد اهمیت زیادی دارد؛ زیرا محصول اولیه باید با استانداردهای مورد نیاز فرآورده نهایی مطابقت داشته باشد.
ویتامین D3 یکی از مواد اولیه پرکاربرد در تولید مکمل‌های ویتامینی و مولتی‌ویتامین‌ها است.
در این صنعت، مقدار ماده مورد استفاده معمولاً بسیار دقیق کنترل می‌شود و به همین دلیل، یکنواختی، Potency و پایداری ماده اهمیت زیادی دارد.
از ویتامین D3 در برخی محصولات غذایی برای غنی‌سازی با ویتامین D استفاده می‌شود. از آنجا که شکل خالص این ترکیب حلالیت بسیار کمی در آب دارد، انتخاب فرم مناسب برای کاربرد غذایی اهمیت ویژه‌ای دارد.
نوع محصول، فرآیند تولید و نحوه توزیع ماده در محصول نهایی از عواملی هستند که هنگام انتخاب فرم مناسب باید مورد توجه قرار بگیرند.
ویتامین D3 در تولید برخی مکمل‌ها و محصولات مورد استفاده در تغذیه دام و طیور نیز کاربرد دارد.
در این حوزه، میزان مصرف، Potency و کیفیت ماده اولیه باید متناسب با نوع محصول و فرمولاسیون خوراک تعیین شود.
قیمت ویتامین D3 به عوامل مختلفی وابسته است و نمی‌توان برای آن یک قیمت ثابت در نظر گرفت. تفاوت در گرید، Potency، برند، کشور سازنده و مقدار خرید می‌تواند باعث اختلاف قابل توجه قیمت بین محصولات مختلف شود.
بنابراین هنگام استعلام قیمت، بهتر است علاوه بر نام Vitamin D3، گرید، مقدار مورد نیاز و مشخصات فنی موردنظر نیز اعلام شود.
انتخاب ویتامین D3 مناسب برای مصرف صنعتی، تنها بر اساس نام ماده انجام نمی‌شود. این محصول می‌تواند با مشخصات و فرم‌های تجاری مختلف عرضه شود و انتخاب نادرست ممکن است با نیاز خط تولید یا فرمولاسیون نهایی سازگار نباشد.
این ماده می‌تواند از نظر موضوعی برای مخاطبانی که در حوزه تولید مکمل‌ها و محصولات تغذیه‌ای فعالیت دارند، ارتباط مناسبی با محتوای ویتامین D3 داشته باشد.
ویتامین D3 نسبت به برخی عوامل محیطی حساس است و نگهداری نامناسب می‌تواند روی کیفیت و پایداری آن تأثیر بگذارد.
به همین دلیل، ماده باید در بسته‌بندی مناسب و مطابق دستورالعمل تولیدکننده نگهداری شود و تا حد امکان از نور و شرایط محیطی نامناسب محافظت شود.
در زمان خرید نیز صرفاً پایین‌ترین قیمت معیار مناسبی برای انتخاب محصول نیست. گرید، Potency، COA، تاریخ تولید، شرایط نگهداری و اعتبار تأمین‌کننده باید هم‌زمان بررسی شوند.
ویتامین D3 یا کوله‌کلسیفرول، یکی از انواع ویتامین D و یک ترکیب محلول در چربی است که به‌طور گسترده در تولید مکمل‌های غذایی، فرآورده‌های دارویی و برخی محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
شماره CAS یا کد شناسایی ویتامین D3 برابر با 67-97-0 است.
فرمول مولکولی ویتامین D3 برابر با C₂₇H₄₄O و وزن مولکولی آن 384.64 گرم بر مول است.
ویتامین D3 خالص در حالت معمول به شکل جامد کریستالی است؛ اما شکل عرضه تجاری آن می‌تواند با توجه به نوع محصول و فرمولاسیون متفاوت باشد.
مهم‌ترین کاربردهای صنعتی آن شامل صنایع دارویی، تولید مکمل‌های غذایی، صنایع غذایی و تولید برخی مکمل‌های خوراک دام و طیور است.
برای استعلام موجودی و مقایسه تامین‌کنندگان مختلف، به صفحه خرید ویتامین دی مراجعه نمایید .
ارسال نظر
ارسال پیام
