مقالات

تبلیغات

کاراگینان درینه تابان گیل آذر


کد شناسایی (Cas No) : 9000-07-1

بسته بندی :
حداقل سفارش : {{selectedOption.MinOrder}} {{selectedOption.ProductUnitName}}
محل تحویل : {{selectedOption.CityName}}
قیمت : ناموجود تماس بگیرید
{{(selectedOption.HasDiscount ? selectedOption.CompanyPrice : calculatedPrice) | VMask(moneyMask)}} {{selectedOption.CurrencyName}} {{calculatedPrice | VMask(moneyMask)}} {{selectedOption.CurrencyName}}

جزئیات


مشخصات ظاهری : جامد
دسته بندی محصول : دارویی و پزشکی, غذایی, آنتی فوم (ژله ای کننده), استابیلایزر (تثبیت کننده), جاذب رطوبت, غلظت دهنده, جلا دهنده, پایدارکننده (امولسیفایر), سایر

شرح محصول


جزییات ماده کاراگینان

  • نام انگلیسی: Carrageenan
  • منبع: جلبک دریایی قرمز (خزه ایرلندی)
  • شکل ظاهری: پودر سفید یا کرم رنگ
  • ویژگی‌ها: افزودنی طبیعی، محلول در آب

شرح ماده کاراگینان

کاراگینان یک افزودنی غذایی طبیعی است که برای غلیظ کردن، امولسیون و تثبیت مواد غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این ماده از جلبک دریایی قرمز استخراج می‌شود و به دلیل توانایی تشکیل اتصال قوی با پروتئین‌های غذایی، در محصولات لبنی و گوشتی کاربرد فراوان دارد. سه گونه اصلی کاراگینان وجود دارد که با هم در میزان سولفات تفاوت دارند.

کاراگینان در شیرهای غیر لبنی مانند شیر نارگیل و شیر بادام، ماست، محصولات گوشتی و نوشیدنی‌ها یافت می‌شود.

کاربرد ماده کاراگینان

  • در شیر شکلات برای جلوگیری از جدا شدن شیر
  • جایگزین چربی در محصولات کم‌چرب یا فاقد چربی و جایگزین‌های لبنی برای وگان‌ها
  • در محصولات غیر غذایی مانند ژل خوشبوکننده هوا و خمیر دندان
  • در داروسازی برای درمان سرفه، برونشیت، سل و مشکلات روده
  • به عنوان ملین و کمک به درمان زخم‌های پپتیک


ارسال نظر


جهت استفاده از این بخش لطفا با اکانت خود وارد سایت شوید. ورود به حساب کاربری

ارسال پیام


جهت استفاده از این بخش لطفا با اکانت خود وارد سایت شوید. ورود به حساب کاربری

تبلیغات

فرم استعلام قیمت
ثبت اطلاعات