جزییات ماده‌ی دکستروز:

• فرمول مولکولی: C۶H۱۲O۶
• جرم مولی: ۱۸۰,۱۵۶gr/mol
• نقطه ذوب: ۱۴۶ºC
• نقطه جوش: ۵۲۷,۱ºC

شرح ماده‌ی دکستروز:

• دکستروز بدون آب نوعی گلوکز است که از نشاسته ذرت تهیه می شود. درست مانند شکر، طعم شیرینی دارد اما در مقایسه با شکر ساخته شده از نیشکر، حدود ۲۰ درصد شیرینی کمتری دارد. دکستروز خشک فاقد آب است که به صورت کریستالی یا پودری تولید می شود.دکستروز، مانند فروکتوز و گلوکز، یک مونوساکارید است که به عنوان قند ساده نیز شناخته می شود.

کاربرد ماده‌ی دکستروز در صنایع:

• در مواد غذایی برای ایجاد طعم شیرین، بافت نرم و ایجاد حجم
• به سرعت به کاهش قند خون کمک می‌کند.
• برای درمان کمبود آب مفید است.
• برای تغذیه در ترکیب با اسید آمینه و سایر مواد غذایی
• در شیرینی‌سازی، بستنی‌سازی و نانوایی
• 
  
• برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانیدبه صفحه خرید دکستروز مراجعه نمایید.