- شیمی بازار
- ال فنیل آلانین
رکوردی در بانک اطلاعاتی موجود نمی باشد.ال-فنیل‌آلانین چیست؟
ال-فنیل‌آلانین (L-Phenylalanine) یک اسید آمینه ضروری است که بدن قادر به تولید آن نیست و باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین شود. این اسید آمینه در سنتز پروتئین‌ها و پیش‌ساز ترکیبات مهم عصبی مانند دوپامین، نوراپی‌نفرین و اپی‌نفرین نقش دارد. ال-فنیل‌آلانین به صورت پودر کریستالی سفید و محلول در آب وجود دارد.
مشخصات شیمیایی و فیزیکی ال-فنیل‌آلانین
فرمول مولکولی: C₉H₁₁NO₂
جرم مولی: 165.19 g/mol
نقطه ذوب: 258–263 °C
شکل ظاهری: پودر یا کریستال سفید
انحلال‌پذیری: محلول در آب و الکل‌های رقیق
نام‌های دیگر: (S)-2-Amino-3-phenylpropanoic acid
ویژگی‌ها و خواص ال-فنیل‌آلانین
اسید آمینه ضروری و محلول در آب
پیش‌ساز نوروتراسمیترهای حیاتی
کمک به بهبود خلق و خو و تمرکز
پایدار در شرایط محیطی معمول
غیرسمی و بدون بو
کاربردهای ال-فنیل‌آلانین در صنایع مختلف
صنایع دارویی و مکمل غذایی
تولید مکمل‌های غذایی و دارویی برای افزایش تمرکز و هوشیاری
کمک به تولید دوپامین و نوراپی‌نفرین
کاربرد در درمان اختلالات خلقی و افسردگی
صنایع غذایی و نوشیدنی‌ها
افزودنی در محصولات پروتئینی
پیش‌ساز تولید شیرین‌کننده مصنوعی آسپارتام
افزایش ارزش تغذیه‌ای محصولات غذایی
صنایع بیوتکنولوژی و تحقیقاتی
استفاده در محیط‌های کشت سلولی
پیش‌ساز داروها و ترکیبات شیمیایی حیاتی
مطالعه اثرات متابولیکی و عصبی
نکات ایمنی و شرایط نگهداری ال-فنیل‌آلانین
در محیط خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود.
تماس مستقیم با چشم و پوست ممکن است تحریک ایجاد کند.
استفاده از ماسک و دستکش هنگام کار با پودر توصیه می‌شود.
در ظروف دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود.
